還記得以前小時候都會到桃園站前商圈的統領百貨地下美食街買鯛魚燒來吃,但是已經收掉很久了.....
楓鯛樂 菓子本舖是一間專賣鯛魚燒的小店,隱藏在桃園同安街,同安國小側門旁的路邊攤商
這個地點實在是有夠隱藏版的啦!不仔細看真的不太會發現耶~
老闆,招牌要再顯眼一點啦!!
只要看到停車場出入口旁彩色條紋的停車棚就表示到啦!仔細點看的話會看到一個鯛魚燒攤車~
走近攤位看,老闆的菜單設計的很用心耶~
口味真的好多種阿~有甜的、有鹹的,竟然還有冰的?!連飲料都不放過
而且老闆也提供太多種行動支付方式了吧~有街口支付、LINE Pay、台灣PAY
還有配合UberEats外送平台,看來下次看看在家能不能點到餐~
除了菜單上有幾張照片之外,攤車旁邊的牆壁上也有展示幾種口味的照片~
看了就讓人食指大動,好想每種都吃喔......
特別問了一下,老闆說餡料都是他們自己熬煮的,就連麵糊跟餡料的配方都是自己研發的,超厲害耶!!
點好餐之後,就是看著老闆現做的時間
老闆說現點現做最好吃,所以他們是不會提早做起來放著賣的!
如果隻數不多,現場剛好也沒什麼人的話,大概等個5~10分鐘就可以拿到了!
也可以先加LINE預訂,可以減少現場等候的時間~ LINE ID:@nzw5084n
看著老闆下麵糊,跟一般在商場買的不一樣,老闆是把麵糊抹開,老闆說這樣皮才不會太厚,餡料才能包得多
一不小心失心瘋點了好幾隻,楓鯛樂的口味真的都很特別耶~超級選擇障礙
花生麻糬:老闆是使用新竹老牌福源的顆粒花生醬,超級濃郁的!!所以搭配的皮較厚,比較有口感~
然後再加上他們自己做的手做麻糬,跟外面大多數用的一條一條的防爆麻糬又不一樣了!
珍珠厚奶茶:超濃郁的奶茶卡士達餡料,搭配珍珠粉圓,彷彿真的在喝珍珠奶茶
甜甜雙拼(奶油+紅豆):雙拼的部分可以自己選兩種口味包在裡面,楓兒選的是奶油拚紅豆,楓鯛樂的奶油不會很甜膩,紅豆的甜度也剛剛好,超好吃~
抹茶紅豆:這個吃得出來真的是使用日本的抹茶粉,不像很多打著抹茶的名號,用的卻是綠茶粉,那個味道完全不對!
搭配老闆自己熬煮的紅豆餡料,超好吃~
正宗的抹茶顏色超美的~ 抹茶跟紅豆的餡料比例也有特別調整過,紅豆量較少不會搶太多抹茶餡的味道
鮪魚玉米:滿滿的鮪魚肉加上新鮮的玉米粒,老闆原本有加高麗菜絲,如果不想加可以提前跟老闆說喔~
看魚兒起爐真的好療癒喔感覺外皮很酥脆,整隻魚超美的~
楓鯛樂是採用一隻魚一個紙袋的方式,在紙袋外面也會蓋上口味章做標示,不用怕買太多吃錯口味
在等的期間,腦波弱的楓兒又再加點了一隻....
這隻要特別介紹,因為實在太特別了!
德式香腸:楓兒一直都是德式香腸控,看到這個當然不能錯過!滿滿的蔬菜絲淋上楓鯛樂特調的蜂蜜芥末醬(不會苦也不會辣,反而甜甜的很好吃)
另一邊還有加披薩專用的莫札瑞拉披薩起司絲,這邊再放上德式香腸片,最後蓋起來烤一下~
一手撥開,看看這起司一口咬下,蔬菜絲+蜂蜜芥末醬+德式香腸的口感超滿足的~
口味實在太多種了~只來一次吃不完,下次還要再來品嘗其他口味~~
楓鯛樂 菓子本舖(鯛魚燒專賣)
地址:桃園市桃園區同安街548號斜對面(月租停車場出入口旁彩色車棚)
營業時間:周二到周五 14:00~18:00(夏季時期會延後至15:00才開始營業)
電話:0989-364594(若非營業時間老闆不太接電話)
LINE ID:@nzw5084n(老闆建議加賴詢問比較好)
√有外送服務,一公里內滿150元,其他詳見外送辦法
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Crazy.For.Cook
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以上純粹個人感覺分享~
此篇文章照片皆是楓兒親自撰寫拍攝!
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