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中秋節快到了,又可以開始準備烤肉大餐啦!!這次楓兒發現新的烤肉好物,誰說大腸包小腸一定要一隻香腸配一隻米腸?快來看看旺味米香腸

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無意間在網路上看到這個旺味米香腸,原本就喜歡吃米腸的楓兒馬上被燒到了!不僅裡面沒有我不喜歡的花生,還融入了香腸的豬肉在裡面,超酷的耶!

網路下單後沒多久就收到了,而且很方便的是,可以寄超商冷凍店到店,這樣也不用怕家裡沒人或是管理室沒冰箱可以代收了!

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這次敗的是米香腸米香燒種,都是冷凍熟食,所以簡單加熱就可以吃了,背面除了基本的成分及營養標示外,還很貼心地註明適合的料理方式,超簡單又很方便!

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事不宜遲趕緊來看看怎麼料理吧!

如果家裡有氣炸鍋的話,更加簡單快速,可惜楓兒家沒有QQ

 

原味米香腸(550g/約9隻左右)

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米香腸的部分,我選擇的是先蒸後煎的方式,這樣就不用先退冰了,也不用怕裡面不熱

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煎到表面呈現金黃色就可以起鍋了~感覺就超好吃的!!(小撇步:煎的時候開中大火,不時稍微地搖晃煎鍋,讓米香腸在鍋內翻滾,可以讓顏色更平均更漂亮喔!)

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不過在煎的發現腸衣有點容易破要小心,畢竟是天然的嘛~外面有些米腸的腸衣都咬不斷那種真的就很不OK!

來跟打火機比較一下米香腸的大小,跟外面香腸的長度差不多~

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香腸直接吃就太無趣了~楓兒我就決定切開來塞點東西XD 偽裝成大腸包小腸的概念😂 

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一口咬下,裡面滿滿的糯米,搭配台灣豬肉,超級滿足的!糯米不會太黏牙,豬肉很彈牙,而且是整塊的豬肉,不會碎碎的,一吃就愛上的好滋味😋

這個米香腸是不是超級適合當烤肉食材的!!

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原味米香燒(600g)

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米香燒這東西還沒料理前覺得這東西怎麼長得這麼奇怪😂 一整大塊是要怎麼料理阿....

於是我就參考了後面的煮法,先前一天拿下來放冷藏解凍退冰,然後直接丟進烤箱裡面烤(超級懶人煮法無誤),但是要記得烤盤上要噴點油才不會沾黏喔!(我是還有使用不沾烤布XD)

此為參考用:烤箱200度預熱5分鐘,將米香燒放進去,烤30分鐘就可以了(當然也可以把溫度調高,時間就可以短一點)

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如果想吃外皮酥脆一點有鍋巴的口感,可以烤久一點,或是再拿去煎鍋煎一下~

看看這個厚度!足足有三公分厚耶~一口咬下超有口感的啦!

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楓兒我很錐的以為這個沒有切好要自己切

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結果切了一塊之後才發現,原來有切好啦😂 只是因為是糯米的關係,都黏在一起比較不好分辨切線....

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米香燒吃起來跟米香腸不一樣的地方就是~少了腸衣XD (廢話) 

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無意間發現的美食,也讓楓兒家人吃得很開心~ 

端上桌後真的大受好評~我怎麼這麼晚才發現這個美食😂 以後烤肉都不能少了他啦!!

 

旺味米香腸

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